Sablés "Rennes de Noël"

Publié le par Choup'

"Jingle bells, jingle bells, jingle all the way, oh, what fun it is to ride In a one horse open sleigh"...Les amis, nous sommes à J-19 de Noël et je suis impatiente ! C'est ma période préférée de l'année. On décore la maison, le sapin, les boutiques se font toutes belles, les rues sont vivantes, les gens sont contents (globalement), on prépare de beaux paquets à déposer au pied du sapin, on se promène sur les marchés de Noël, ca sent les épices, le vin chaud....

J'ai donc décidé qu'en décembre il n'y aurait pas une mais deux recettes par semaine. Une recette "classique" et une recette "Spécial Noël".

Aujourd'hui je vous propose donc de réaliser des petits sablés rennes de Noël. Ils fleurissent partout sur la toile, peut-être parce qu'ils sont ultra simples à réaliser (la recette vient de chez Marie-Laure). Il va vous falloir un peu de patience pour le décor mais le résultat est trop mignon.

Ingrédients (pour environ 40 sablés)

350 g de farine
180 g de beurre doux ramolli
200 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
1 gousse de vanille
100 g de chocolat noir
Des smarties (ou autre bonbon rond pouvant faire office de nez)

Sablés "Rennes de Noël"

Préparation

Dans un saladier, travaillez le beurre mou jusqu'à ce qu'il devienne pommade puis mélangez-le bien avec le sucre.

Ajoutez l’œuf et le jaune d’œuf puis la gousse de vanille grattée et la farine. Travaillez la pâte avec les doigts pour former une boule.

Sablés "Rennes de Noël"

Laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la pâte sur votre plan de travail fariné et découpez des cercles de 6 cm de diamètre, à l’aide d’un emporte-pièce.

Sablés "Rennes de Noël"

Posez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Sablés "Rennes de Noël"Sablés "Rennes de Noël"

Enfournez pour 10 minutes. Les sablés doivent être tout juste dorés, surveillez bien la cuisson.

Laissez refroidir puis passez à la décoration.

Sablés "Rennes de Noël"

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis confectionnez un cornet (avec du papier cuisson ou avec un sac congélation auquel vous couperez la pointe) ou utilisez un stylo de décoration pour dessiner les yeux et les bois des rennes. Mettez une pointe de chocolat à la place du nez et collez un smarties.

Sablés "Rennes de Noël"
Sablés "Rennes de Noël"Sablés "Rennes de Noël"
Sablés "Rennes de Noël"

Publié dans petits gâteaux, Noël

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Gwen 09/12/2015 22:57

Super je vais essayer ça avec les loustics!

Choup' 16/12/2015 13:58

Tu m'en diras des nouvelles ;)

Julie 07/12/2015 20:55

Très joli bravo !

Choup' 09/12/2015 14:48

Merci =)

duch54 07/12/2015 11:46

Si ca se trouve c est aussi bon que c est mignon!

Choup' 09/12/2015 14:49

C'est prouvé ;)

Zineb 06/12/2015 18:12

Awww ils sont supers mignons ♥ Et surtout ça n'a pas l'air trop casse-tête à décorer :)

Choup' 09/12/2015 14:49

Merci :) Un peu de patience mais rien de compliqué effectivement :)

françoise 06/12/2015 17:35

Un troupeau de rennes à Rennes ! ça va de soi ! bravo c'est super beau, et c'est ça l'esprit de Noël !

Choup' 09/12/2015 14:49

=)